Inovação Gastronómica, Experiências e Sustentabilidade
O HostLab é um laboratório de pesquisa inovador que reúne os mundos do turismo culinário e experiências eno-gastronómicas. A nossa missão é criar produtos e serviços novos e empolgantes que mostrem a beleza e a diversidade da Dieta Mediterrânea, promovendo a sustentabilidade e o património local. Ao colaborar com produtores e distribuidores locais, pretendemos inovar e melhorar a qualidade da experiência turística na região do Algarve.
Junte-se a nós em nossa procura por um futuro mais saudável e vibrante!
Investigação
A nossa investigação das emoções e sensações associadas à Dieta Mediterrânea está a impulsionar q nossa missão de criar produtos, serviços e experiências inovadoras que promovam o bem-estar e a sustentabilidade. Através de métodos de pesquisa tradicionais e digitais, obtemos uma compreensão profunda das emoções e sensações associadas às experiências eno-gastronómicas na região do Algarve. Saiba mais sobre os nossos objetivos, metodologia e resultados!
Experiências inovadoras e sustentáveis
Acreditamos que o ambiente em que a pesquisa é conduzida desempenha um papel crucial no seu sucesso. O nosso laboratório está localizado no coração do Algarve, rodeado pelas deslumbrantes paisagens naturais que tornam esta região tão única.
Mas o que realmente nos diferencia é a equipa diversificada e multidisciplinar de profissionais que se unem para tornar este projeto uma realidade. De engenheiros de alimentos a especialistas em hospitalidade, a nossa equipa é apaixonada por criar experiências inovadoras e sustentáveis que promovam o bem-estar e apoiem as economias locais. A nossa pesquisa não é apenas sobre números e dados; trata-se de conectar-se com as pessoas, entender suas histórias e criar experiências significativas que enriqueçam as suas vidas.
